Flamingo
Descrizione
Vino rosato ottenuto da una macerazione a freddo pre-fermentativa di 12 ore di uve Carignano.
Il colore è rosa intenso molto carico, come la livrea dei fenicotteri che abitano le saline di Carloforte.
Da questo splendido volatile prende nome questo vino e ispira da sempre il disegno presente su tutte le nostre etichette.
E’ un vino elegante ma dalla personalità intensa, di grande sapidità e freschezza, fantastico per un aperitivo al tramonto in riva al mare, ma accompagna egregiamente piatti di mare delicati come crostacei e crudités.
Riconoscimenti e premi
- Wine and Sardinia 2024 – Sigillo di Bronzo: “FLAMINGO” CARIGNANO DEL SULCIS ROSATO DOC 2023
Dati salienti
Denominazione
Carignano del Sulcis DOC Rosato
Vitigno
100% Carignano del Sulcis
Colore
Rosa chiaretto intenso e brillante
Gradazione
12,5% Vol.
Servizio
Calice a tulipano
a temperatura di 8 – 10°C.
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